Processant ...

Propòsit: Crear un bessó digital (digital twin) del procés d’alimentació que permeti: Simular el dia a dia (què passa si canvio horaris, racions, rutes, recursos, ...). Optimitzar la planificació d’alimentació i logística d’esquer congelat (preparació/descongelació). Monitoritzar KPI i detectar colls d’ampolla amb un quadre de comandament a Power BI. Preguntes de negoci que resol (use cases): Planificació diària: quina quantitat preparar/descongelar i quan alimentar cada gàbia. Escenaris “què passaria si…”: Canvis de temperatura/oxigen/corrents. Menys personal o menys embarcacions. Restriccions d’horari per meteorologia. Optimització de logística i cadena de fred: Minimitzar mermes (ex.: descongelació excessiva). Ajustar consum previst vs estoc real. Eficiència d’alimentació: Comparar ració aplicada vs recomanada. Identificar desviacions i pràctiques “top”. Abast (MVP realista per a pràctiques) Inclòs (MVP): Model del procés: estoc → preparació/descongelació → transport → alimentació → registre. Simulació de recursos i restriccions: capacitat de cambres, temps de preparació, finestres d’alimentació, rutes/temps, disponibilitat d’equip. Un model senzill de “demanda/apetit” (consum esperat) per gàbia/dia basat en: biomassa + estacionalitat + variables ambientals (si n’hi ha). Power BI per visualitzar: KPI + escenaris + recomanació de pla diari. Opcional (fase avançada): Optimització matemàtica (MIP) o heurística per generar el “millor” pla automàticament. Sistema d’alertes (Teams/email) si el pla s’allunya de l’esperat.